Definisi Homogenizer
Homogenizer terutama digunakan di bidang jaringan bioteknologi yang tersebar, persiapan sampel lapangan farmasi, pengolahan enzim industri makanan, residu pestisida makanan dan deteksi residu obat hewan dan di industri farmasi, industri kosmetik, industri cat dan petrokimia dan sebagainya. Homogenizer menggunakan sistem stainless steel untuk memisahkan secara efektif permukaan sampel tubuh dan sampel mikrobiologis yang terkandung. Sampel dikemas dalam tas homogen sekali pakai homogen dan tidak bersentuhan dengan instrumen untuk memenuhi persyaratan permintaan baik yang cepat, akurat dan dapat direproduksi.
Homogenizer terbuat dari sistem stainless steel yang secara efektif memisahkan permukaan sampel tubuh dan sampel mikrobiologis yang terkandung. Sampel dikemas dalam kantong homogen sekali pakai steril dan tidak bersentuhan dengan instrumen. Ini homogen dan lembut. Polusi, tidak ada kerusakan, tidak ada pemanasan, tidak ada sterilisasi, tidak perlu mencuci karakteristik kapal untuk memenuhi hasil yang cepat, akurat, persyaratan pengulangan yang baik.
Homogenizer adalah sejenis peralatan untuk homogenisasi / emulsifikasi bahan cair (fase cairan cair atau fasa padat cair) dengan viskositas kurang dari 0,2Pa dan suhu kurang dari 80 ℃. Terutama digunakan dalam industri makanan atau kimia, seperti: susu, minuman, kosmetik, farmasi dan produk lainnya dalam proses produksi homogenisasi, proses emulsifikasi.
Penggunaan homogenizer dalam pengolahan makanan: homogenizer dalam pengolahan makanan mengacu pada bahan material dalam ekstrusi, shock kuat dan kehilangan tekanan akibat efek triple dari material refinement, sehingga materialnya bisa lebih seragam Campuran satu sama lain. ,
Misalnya, penggunaan homogenisasi dalam pengolahan produk susu untuk membuat lemak dalam susu pecah lebih kecil, sehingga keseluruhan sistem produk lebih stabil. Susu akan terlihat lebih putih. Homogenisasi dilakukan terutama melalui homogenizer. Ini adalah peralatan pengolahan penting untuk industri makanan, susu dan minuman.
Prinsip kerja Homogenizer:
Rotor dan stator dengan presisi, kepala kerja (rotor dan stator tempa) struktur cakar, isapan dua arah, efisiensi geser tinggi.
Homogenizer pengemulsi geser tersendat dengan intermiten terbentuk dengan putaran rotor cepat kecepatan tinggi dari rotor, membentuk frekuensi tinggi, kecepatan singgung melingkar yang tajam, kecepatan sudut dan energi kinetik terpadu lainnya.
Efek stator di bawah aksi stator, rotor dalam celah sempit yang masuk akal dalam pembentukan gesekan hidrolik, gesekan, friksi, ekstrusi sentrifugal yang kuat, tumbukan cair dan efek komprehensif lainnya, material dalam siklus kontainer di atas Proses kerja, final Dapatkan produknya.
Fitur Homogenizer:
· Operasi stabil, kebisingan rendah, mudah dibersihkan, fleksibel dan bisa digunakan terus menerus, bahannya bisa ultra halus dispersi, emulsifikasi. Dapat diterapkan secara luas pada produksi industri emulsifikasi, homogenisasi dan dispersi.
Bisa membuat materi dalam penelitian ramai. Kuatnya dampak dan kehilangan tekanan di bawah efek triple material untuk menghaluskan campuran. Peralatan ini merupakan peralatan penting untuk makanan, susu, minuman dan industri lainnya.
· Susu dan minuman susu lainnya, di bawah homogenisasi bertekanan tinggi, bisa membuat susu cair susu olahan secara signifikan disuling, sehingga produknya mudah dicerna dan diserap setelah dikonsumsi, meningkatkan penggunaan nilai.
Untuk produksi es krim dan produk lainnya, bisa memperbaiki kebersihan bahan cair dan kadar longgar, sehingga tekstur yang melekat meningkat secara signifikan.
Digunakan dalam produksi emulsi, lem, dll. Hal ini dapat mencegah atau mengurangi lapisan material, memperbaiki tampilan bahan cair, membuatnya lebih berwarna cerah, harum lebih tebal, lebih banyak rasa alkohol.
Homogenizer biasanya dipasang pada mesin mixer vakum homogenizer dan tangki pencampur sampo cair untuk produk kosmetik dan farmasi.